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Pasta con pesto

Saludable
NUTRICIÓN

490

20

55

16

01 HR 00 MIN

5

FÁCIL

BENEFICIOS: RECETA SIMPLE, SABROSA Y PERFECTA. LA SALSA AL PESTO, ES UN ALIÑO VERSÁTIL, NUTRITIVO Y COMPLETO QUE PUEDES ACOMPAÑAR CON UNA DIVERSIDAD DE PLATILLOS.

Ingredientes:

 

  • 400 grs. Pasta Integral
  • 2 cucharadas de Aceite Ideal Oliva Blend
  • 2 onzas de Almendras o nueves.
  • 100 grs de Queso parmesano.
  • 3 dientes de ajo.
  • 2 ramitas de Albahaca al gusto.
  • 1 pizca de pimienta blanca.
  • Sal al gusto.

Procedimiento:

 

Cocina los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal y aceite. Una vez tengamos los espaguetis al dente, los escurres y reservas un vaso de agua de cocción.

 

Para la salsa al pesto:

 

Machuca en el mortero los ajos pelados, las hojas de albahaca lavadas y secas, las manías, el queso y el aceite. Salpimenta.

 

Para que la salsa nos quede suave y no demasiado espesa, añade un poco de agua de cocción de los espaguetis que tenías reservada.


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