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Pasta con queso y tomate cherry

NUTRICIÓN

394

16g

57

11g

00 HR 45 MIN

5

INTERMEDIO

BENEFICIOS: Receta balanceada con buen aporte de fosforo, calcio, potasio y vitamina A.

350 g de tornillos 

1 taza de tomates cherry

½ taza de queso mozarela 

½ pimiento rojo

½ cebolla fresca

1 diente de ajo

Albahaca fresca

Aceite Ideal Oliva Blend 

Sal y pimienta

Agrega la pasta en una olla con una pizca de sal y agua; cocínala por 10 minutos aproximadamente. 

Corta la cebolla, el ajo y el pimiento en trozos pequeños y prepara una sartén con 2 cucharadas de Aceite Ideal Oliva.

Sofríe los ingredientes durante dos minutos, apaga el fuego y añade un poco de albahaca fresca picada y déjala enfriar junto al sofrito.

Cuando la pasta esté cocida, déjala escurrir y agrégala a la sartén donde está el sofrito y mezcla para incorporar todos los ingredientes. 

Por otro lado, en una tabla, corta a la mitad los tomates cherry y corta el queso mozzarella en cuadros pequeños y agrégalos a la pasta. 

Añade pimienta y sal al gusto.

Por último, decora con hojas de albahaca fresca.


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