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Papas horneadas

Cocina Fácil
NUTRICIÓN

362

15g

49g

12g

00 HR 30 MIN

4

BAJA

BENEFICIOS: Receta alta en fibra, fosforo y potasio. Puedes acompañarla con una ensalada variada.

Ingredientes:

  • 8 papas medianas
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 4 rodajas de jamón de pavo
  • ¼ de taza de queso mozarela 
  • Sal 
  • pimienta
  • perejil
  • Cebollín 
  • Aceite Ideal Especias Ajo

Procedimiento

  • Lava las papas y colócalas en un recipiente engrasado y hornea durante 20 minutos. 
  • Luego córtalas por la mitad y saca un poco el relleno con la ayuda de una cuchara y resérvalo para más adelante revolver con el resto de los ingredientes. 
  • Pela y pica la cebolla y ralla las zanahorias, también corta el jamón en tiras y pica el perejil.
  • Pon a cocer la cebolla, con 2 cucharadas de Aceite Ideal Especias Ajo durante 5 minutos y añade la zanahoria, el jamón y el perejil.
  • Retira el sartén del fuego, añade sal y pimienta al gusto.
  • Por último, añade la mezcla al resto de papa y rellena las papas. 
  • Añade queso y el cebollín y hornea por 5 minutos. 

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