INGREDIENTES
1 racimo de espinaca
2 chiles morrón (amarillo y anaranjado)
4 pan pita
2 cucharadas de Aceite Ideal Oliva Blend
2 dientes de ajo finamente picados
3 cucharadas de queso mozarella light
2 onzas de queso panela
2 cucharadas de requesón o queso ricota
Sal y pimiento al gusto
PREPARACIÓN
- Sofreír el ajo y el chile morrón en Aceite Ideal Oliva Blend, posteriormente incorporar la espinaca. Escurrir el exceso de líquido.
- Incorporar a la mezcla los quesos (mozarella, panela y requesón).
- Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Abrir los pan pita, distribuir la mezcla de espinacas.
- Introducir en el horno previamente calentado a temperatura de 240°C hasta que esté dorado, retirar y servir.
