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Nueces caramelizadas

Cocina Fácil
NUTRICIÓN

212

2g

13

18g

00 HR 15 MIN

6

BAJA

BENEFICIOS: Aporta grasas buenas, no apta para diabéticos ya que es alto en azúcares.

Ingredientes:

 

  • 1 taza de nueces tipo pecana
  • ¼  taza de azúcar morena 
  • ¼  taza de agua
  • 1 cucharada de Aceite Ideal Girasol
  • ⅛  cucharadita de sal

Un snack altamente adictivo, perfecto para picar o incluso para cubrir las ensaladas.

 

Preparación: 

 

  • Coloca papel mantequilla en un recipiente o bandeja para hornear. Después déjalo de lado.
  • Coloca  todos los ingredientes en una sartén antiadherente mediana. Cocina a fuego alto, revolviendo ocasionalmente durante 5 minutos aproximadamente.
  • Cuando  las nueces se pongan más oscuras, brillantes e inicien a pegarse transfiérelas inmediatamente las nueces a un pyrex.
  • Extiende las nueces de modo que queden en una sola capa. Por último, espolvorealas con sal y deja enfriar a temperatura ambiente.
  • Cuando estén frías, guarda las nueces en un recipiente hermético para preservarlas.

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