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Muffins de Zuchinni con chocolate amargo

Aceite
NUTRICIÓN

394

12g

66

11g

00 HR 40 MIN

12

MEDIA

BENEFICIOS: Delicioso postre saludable, alto en fibra.

Ingredientes:

 

  • 2.5 tazas de harina integral para todo uso
  • 1  taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½  taza de miel
  • 3 huevos grandes
  • ½  taza de Aceite Ideal Girasol
  • 1 taza de leche descremada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 tazas de zucchini  rallado

¡Estos muffins de zuchinni con chocolate amargo son ricos, suaves y con gran sabor a chocolate! Los muffins son húmedos, sabrosos y llenos de sabor. Prepáralos en casa esta Navidad con Aceite Ideal Girasol.

 

Preparación: 

 

  • Precaliente el horno a 250º C. 
  • En un tazón mediano, combina la harina, el chocolate en polvo, la sal y el bicarbonato de sodio.
  • En un recipiente aparte, mezcla la miel, los huevos, la leche descremada,  el Aceite Ideal Girasol, la leche y la vainilla. Cuando todo esté bien integrado, agrega los ingredientes secos.
  • Por último, añade el zuchinni junto a los demás ingredientes. 
  • Engrasa los moldes para muffins con tu Aceite Ideal Girasol y  rellenalos con la mezcla. 
  • Hornea durante 20-22 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

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