INICIO   //   Recetas   //   Aceite, Cocina Fácil, Cocina Saludable   //   Mongolian Beef

Mongolian Beef

Aceite
NUTRICIÓN

309 Kcal

14g

27g

16g

00 HR 35 MIN

8

MEDIA

BENEFICIOS: Fuente de vitamina B12 y zinc, platillo muy bien balanceado con todos los grupos de alimentos.

Ingredientes:

 

  • 1 libra de filete de falda, cortado en trozos pequeños.
  • ¼ de taza de fécula de maíz.
  • Sal y pimienta al gusto
  • ½ taza de Aceite Ideal Soya.
  • ⅓ taza de salsa de soya ligera con sodio.
  • ½ taza de agua.
  • 2 cucharaditas de jengibre recién rallado.
  • 3 dientes de ajo grandes picados
  • 3 cucharadas de azúcar morena oscura.
  • 2 cebollas verdes picadas (solo las partes verdes)
  • Semillas de sésamo, para decorar.
  • 3 tazas de arroz blanco, como acompañamiento.

¡Carne a la mongol casera en menos de 30 minutos! Prepara esta popular receta china con Aceite Ideal Soya, deliciosas rebanadas de bistec mezclados con una salsa de jengibre, ajo y un rico sabor.

 

Procedimiento:

 

  • En una olla pequeña a fuego medio, mezcla la salsa de soya, el agua, el azúcar, el jengibre y el ajo.
  • Deja hervir a fuego lento durante 7-10 minutos, hasta que se reduzca, retira del fuego y reserva.
  • En un tazón mediano, mezcla las rodajas de carne con sal, pimienta y la fécula de maíz.
  • En una sartén grande, wok o sartén para saltear, calienta el Aceite Ideal Soya a fuego medio-alto y coloca los trozos de carne, cocina durante aproximadamente 2 minutos.
  • Agrega la mezcla de salsa de soja a la carne y deja que la salsa se reduzca durante 5-7 minutos a fuego bajo.
  • Calienta, revolviendo ocasionalmente.
  • Agrega las semillas de sésamo y las rodajas de cebolla verde y sirve inmediatamente con arroz blanco.

Compartir:

Recetas relacionadas: