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Molletes de Feria Ideal

Si no te comes un Mollete, no puedes sentir el verdadero sabor a feria. ¡Prepáralos en casa con tu Aceite Ideal Maíz! 

Aceite
NUTRICIÓN

774Kcal

9g

72g

50g

00 HR 30 MIN

6

MEDIA

BENEFICIOS: Excelente fuente de vitamina A, promoviendo buena salud visual.

Ingredientes:

  • 6 panes dulces
  • 2 huevos                                                                         
  • 1 cucharadita de Harina                                                             
  • 1 taza de Aceite Ideal Maíz                                                       

 

Ingredientes para el Relleno:

  • 2 onza de pasas
  • 2 onza de queso crema
  • ¼ taza de crema
  • Esencia de Vainilla cantidad necesaria
  • Azúcar cantidad necesaria
  • 2 cucharadas de vino tinto
  • Canela en polvo (opcional)

 

Ingredientes para el Almíbar:

  • 4 tazas de agua
  • 6 onzas de rapadura/panela
  • 1 raja de canela
  • 2 clavos de olor
  • 2 pimientas gordas

Decoración

  • 2 onzas de Azúcar + 5 gotas de colorante rojo
  • 5-6 Ciruelas sin semillas

Si no te comes un Mollete, no puedes sentir el verdadero sabor a feria. ¡Prepáralos en casa con tu Aceite Ideal Maíz!

Procedimiento:

  1. Prepara tu área de trabajo.
  2. Quita la tapa de los panes, retira la miga con una cuchara, cuidadosamente para no romper.
  3. Mezcla los ingredientes del relleno con la miga de los panes.
  4. Rellena los panes, coloca la tapadera y reserva.
  5. Bate la clara de huevo a punto de nieve y agrega la cucharadita de harina, pasa los molletes por esta mezcla.
  6. Calienta la taza de Aceite Ideal Maíz y fríe cada mollete.
  7. Dora ambos lados, pasa por agua caliente y coloca sobre papel absorbente.
  8. Cocina la miel y espera a hervir 8 minutos, si lo deseas sumerge los molletes, o de lo contrario sirve y rocía con la miel.
  9. Decora con las ciruelas y azúcar.

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