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Molletes con chorizo

Aceite
NUTRICIÓN

243 Kcal

10g

22g

13g

00 HR 20 MIN

6

BAJA

BENEFICIOS: Alto contenido en vitamina B12 y fósforo.

Ingredientes:

 

  • 6 piezas de pan pirujo o pan bolillo.
  • 6 cucharaditas de Aceite Ideal Girasol.
  • 1 taza de frijoles refritos negros.
  • ¼ de taza de cebolla picada finamente.
  • ½ taza de Chorizo rojo desmembrado.
  • 1 ½ de Queso Mozzarella o Queso Manchego.
  • 1 taza de pico de gallo.
  • 4 limones para exprimir sobre los molletes con chorizo.

Los Molletes con chorizo podrían ser tus aliados si planeas preparar un desayuno fácil y delicioso. ¡No te preocupes! No necesitas horno para que el pan se dore a gusto y se ponga crocante. Así como el queso tendrá un aspecto brillante y dorado.

 

Procedimiento:

 

  • Fríe el chorizo en una olla con una cucharadita de Aceite Ideal Girasol, para evitar que se peguen. Al estar bien sofreído, reserva.
  • Seguidamente, pon a calentar en un sartén a fuego bajo. Mientras calienta corta a la mitad de los bolillos.
  • Coloca un toque de Aceite Ideal Soya en el sartén y pon boca abajo el pan. Al estar tostado, voltéalo cuando se cristalice la cara del pan.
  • Voltea y embarra los frijoles refritos en cada pan.
  • Agrega el chorizo y la cantidad de queso que gustes.
  • Mantén el fuego bajo y tapa la cazuela hasta que gratine el queso.
  • Sirve y acompaña con pico de gallo o salsa de tomate, picante al gusto.

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