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Milanesa de Berenjenas

NUTRICIÓN

218

12g

17

12g

00 HR 30 MIN

4

BAJA

BENEFICIOS: Receta baja en carbohidratos, excelente opción para acompañar tu almuerzo o cena.

  • 3 huevos
  • 3 berenjenas grandes 
  • ½ taza de miga de pan 
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas Aceite Ideal Canola
  • ½ taza de mozzarella
  • Orégano al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

  • Lava, seca y corta las berenjenas a lo largo, calculando aproximadamente un centímetro de grueso. 
  • Pásalas por harina, huevo y pan rallado.
  • Colócalas en un recipiente para hornear, cuando tengas todas las berenjenas listas agrega salsa de tomate, queso mozzarella, orégano y 2 cucharadas de Aceite Ideal Canola. 
  • Llevar a gratinar al horno durante 15 minutos.
  • Decora con albahaca fresca.

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