Ingredientes:
- 3 manzanas medianas, nosotros usamos manzanas rojas
- 2 cucharadas de miel de abeja, sirope de arce o agave.
- 2 cucharadas de maicena o almidón de tapioca.
- 1 cucharada de zumo de limón.
- 3 cucharadas de Aceite Ideal Canola.
- 1 ½ cucharadita de canela.
- 1 taza de helado de vainilla o coco, bajo en grasa.
Esta receta de manzanas asadas es increíblemente simple, pero muy sabrosa. Sólo necesitas pocos ingredientes y siendo un postre bajo en grasa, sano y espectacular. Cocínalo usando tu Aceite Ideal favorito. Para esta preparación usaremos Aceite Ideal Canola, una línea de aceites de cocina baja en grasa saturada. Las manzanas asadas con azúcar, canela y helado son un postre perfecto para los meses fríos porque es muy reconfortante, sencillo y cuando lo cocinas toda la casa acaba oliendo increíblemente bien.
Preparación:
- Precalienta el horno a 180º C ó 350º F.
- Pela y corta las manzanas en cubos o trozos grandes.
- Échalas en un bowl junto con el resto de ingredientes y remueve hasta que todos estén bien integrados. Si quieres puedes mezclar directamente las manzanas en la bandeja o recipiente para horno, aunque quedan mejor en un bowl.
- Pon las manzanas en una bandeja o recipiente para horno y hornea durante 45 minutos con papel de aluminio por encima y otros 15 minutos sin el papel.
- Sirve las manzanas inmediatamente.
- Quedan muy ricas con helado de vainilla o de coco.
- Puedes guardarlas en un recipiente hermético en la nevera durante 3 ó 4 días.
- Antes de servirlas siempre déjalas calientitas.
