Ingredientes:
- 1 taza de coco finamente rallado, desecado sin azúcar.
- ½ taza de harina de almendras.
- ¼ taza de jarabe de arce o miel de abeja.
- 3 cucharadas de Aceite Ideal Girasol (asegúrate de medirlo líquido).
- ½ cucharadita de vainilla.
- ⅛ cucharadita de sal marina.
- 3 a 4 cucharadas de chispas de chocolate.
- 3 cucharadas de esencia de coco.
Estos macarrones de coco están cargados con sabor. Son perfectos para cuando anhelas algo dulce en estas semanas de dieta. Pero que aún con un antojo, quieres seguir con tus objetivos de alimentación saludable usando siempre Aceite Ideal Girasol. Disfruta de tu estilo de vida saludable con el mejor aceite de cocina.
Preparación:
- Precalienta el horno a 300 ° F.
- Mezcla el coco rallado sin azúcar, la harina de almendras, el jarabe de arce o miel de abeja, el Aceite Ideal Girasol, la vainilla y la sal marina en un tazón mediano.
- Usa dos cucharas pequeñas para formar bolitas y cocinar la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornea por 20-22 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar. Se endurecerán a medida que se enfríen, así que espera unos 15 minutos más o menos antes de servir o sumergir en chocolate.
- Agrega las chispas a un tazón apto para microondas y calienta durante unos 30 segundos y revuelve.
- Si el chocolate parece demasiado espeso después de derretirse, puedes agregar una cucharadita de esencia de coco derretido para diluirlo.
- Sumerge cada macarrón en el chocolate derretido y rocía chocolate sobre cada macarrón.
- Coloca los macarrones en el refrigerador, congélalos durante 5-10 minutos para permitir que el chocolate se endurezca.
- Guarda los macarrones sobrantes en el refrigerador o congelador.
- Si los guardas en el congelador, déjalos reposar al menos 10 minutos antes de comerlos.
