Ingredientes:
- ½ taza de Aceite Ideal Canola.
- ½ tazas de salsa de soya, para la marinada.
- ¼ tazas de azúcar, para la marinada.
- ¾ tazas de miel de abeja, para la marinada.
- 2 dientes de ajo, finamente picado, para la marinada.
- 1 cucharada de mostaza, para la marinada.
- ½ taza de jugo de naranja, para la marinada.
- 1 cucharada de jengibre, finamente picado, para la marinada.
- 1 cucharada de cebolla en polvo, para la marinada.
- ¼ cucharadas de canela, para la marinada.
- ½ tazas de salsa de chile dulce, para la marinada.
- 2 cucharadas de paprika, para la marinada.
- 1 pizca de sal, para marinada.
- 1 pizca de pimienta, para la marinada.
- 1 solomillo de cerdo entero.
Un delicioso relleno para tu pavo en Navidad o Año Nuevo hecho con carne, almendras, arándanos o cranberries y otros ingredientes saludables para darle ese sabor agridulce a tu pavo. Esta es una receta fácil y rápida de preparar para que tu cena de navidad sorprenda a toda tu familia. En esta preparación siempre debes de usar tu Aceite Ideal Canola.
Preparación:
- Precalienta el horno a 200° C.
- En un bowl mezcla la salsa de soya, el azúcar, la miel de abeja, el ajo, la mostaza, el jugo de naranja, el jengibre, la cebolla en polvo, la canela, la salsa de chile dulce, la paprika, la sal y la pimienta.
- Mezcla hasta que se incorporen todos los ingredientes y reserva.
- Sobre una tabla amarra el lomo con hilo cáñamo para que no se deforme, luego coloca el lomo en la marinada y baña hasta que cubras toda la pieza, marina durante 30 minutos y reserva.
- Calienta a fuego, coloca el lomo marinado en la sartén, con todo y el líquido de la marinada.
- Baja la temperatura y cocina durante 30 minutos bañando constantemente con el líquido.
- Retira de la sartén y coloca el lomo en una charola o molde para horno con todo y el líquido.
- Hornea durante 15 a 20 minutos y baña constantemente con los jugos hasta que se glassé y el lomo esté cocido.
- Retira del horno, deja reposar antes de cortar y sirve.
