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Lava de chocolate fundido

Aceite
NUTRICIÓN

380kcal

6g

41g

28g

00 HR 32 MIN

8

MEDIA

BENEFICIOS: Aporte de grasas insaturadas y altos niveles de antioxidantes. Previene el envejecimiento prematuro de la piel.

Ingredientes

  • 6 onzas de chocolate agridulce, picado en trozos
  • ¾ taza de Aceite Ideal Canola
  • 1 ¼ tazas de azúcar en polvo
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 3 huevos
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 6 ½ cucharadas de harina para todo uso

Siempre es un buen momento para disfrutar de un delicioso postre de chocolate fundido. ¡Deléitate con tu Aceite Ideal Canola!

Procedimiento:

  1. Precalienta el horno a 425 grados. Engrasa con Aceite Ideal Canola seis moldes para muffins.
  2. Coloca en baño María el chocolate para derretir, cuando esté listo deja reposar de 5 a 10 minutos hasta que se enfríe.
  3. Agrega el azúcar en polvo y la sal (estará espesa en este punto) hasta que esté bien mezclado.
  4. Mezcla los huevos, las yemas de huevo y la vainilla (se necesitará revolver un poco para que se incorporen por completo).
  5. Tamiza la harina, luego revuelve y dobla la mezcla hasta que se combinen.
  6. Divide la masa entre los moldes para muffins preparados, llenándolos aproximadamente con 1/2 taza en cada uno.
  7. Hornea en horno precalentado hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún esté suave, aproximadamente de 11 a 12 minutos.
  8. Retira del horno y enfría de 1 a 2 minutos.
  9. Siempre sirve tibio poco después de hornear. Si lo deseas, puedes agregar frambuesas, fresas o la fruta de tu elección.

 


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