Ingredientes
- 6 onzas de chocolate agridulce, picado en trozos
- ¾ taza de Aceite Ideal Canola
- 1 ¼ tazas de azúcar en polvo
- 1/8 cucharadita de sal
- 3 huevos
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 6 ½ cucharadas de harina para todo uso
Siempre es un buen momento para disfrutar de un delicioso postre de chocolate fundido. ¡Deléitate con tu Aceite Ideal Canola!
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 425 grados. Engrasa con Aceite Ideal Canola seis moldes para muffins.
- Coloca en baño María el chocolate para derretir, cuando esté listo deja reposar de 5 a 10 minutos hasta que se enfríe.
- Agrega el azúcar en polvo y la sal (estará espesa en este punto) hasta que esté bien mezclado.
- Mezcla los huevos, las yemas de huevo y la vainilla (se necesitará revolver un poco para que se incorporen por completo).
- Tamiza la harina, luego revuelve y dobla la mezcla hasta que se combinen.
- Divide la masa entre los moldes para muffins preparados, llenándolos aproximadamente con 1/2 taza en cada uno.
- Hornea en horno precalentado hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún esté suave, aproximadamente de 11 a 12 minutos.
- Retira del horno y enfría de 1 a 2 minutos.
- Siempre sirve tibio poco después de hornear. Si lo deseas, puedes agregar frambuesas, fresas o la fruta de tu elección.
