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Lasaña de Espinaca

Cocina Fácil
NUTRICIÓN

332

14g

56g

6g

01 HR 00 MIN

8

INTERMEDIO

BENEFICIOS: Receta con alto aporte de carbohidratos. Puedes acompañar este platillo con una ensalada o vegetales para aumentar el aporte de vitaminas, minerales y fibra.

Ingredientes:

  • 12 placas de lasaña
  • 300 gr de espinacas
  • 1 cebolla picada
  • 1 tomate 
  • 2 taza de leche
  • 60 gr de harina
  • 1 cucharada de Aceite Ideal Canola 
  • ½ Taza de queso mozarela
  • Pimienta
  • Nuez moscada 
  • Sal

Procedimiento

  • Pon a saltear las espinacas con tomate y cebolla picados. 
  • Prepara la salsa bechamel, coloca el Aceite Ideal Canola en un sartén y añade dos cucharadas de harina. Deja dorar un poco. Cuando esté lista la mezcla, añade la leche y revuélvela poco a poco. 
  • La salsa bechamel se irá formando a medida que la harina vaya absorbiendo la leche. Puedes añadir un poco de sal y nuez moscada. Luego incorpora el salteado de espinaca a la salsa y reserva. 
  • Precalienta el horno a 200 ° C, arma la lasaña a tu gusto. En el fondo del recipiente coloca la salsa bechamel para evitar que se pegue y ve alternando las placas de pasta con el queso y espinacas. Repítelo hasta llenar la bandeja.
  • Coloca la salsa bechamel sobrante y añade un poco de queso mozarela para finalizar. 
  • Hornea durante 25- 30 minutos a 200 °C.

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