Ingredientes:
- 12 placas de lasaña
- 300 gr de espinacas
- 1 cebolla picada
- 1 tomate
- 2 taza de leche
- 60 gr de harina
- 1 cucharada de Aceite Ideal Canola
- ½ Taza de queso mozarela
- Pimienta
- Nuez moscada
- Sal
Procedimiento
- Pon a saltear las espinacas con tomate y cebolla picados.
- Prepara la salsa bechamel, coloca el Aceite Ideal Canola en un sartén y añade dos cucharadas de harina. Deja dorar un poco. Cuando esté lista la mezcla, añade la leche y revuélvela poco a poco.
- La salsa bechamel se irá formando a medida que la harina vaya absorbiendo la leche. Puedes añadir un poco de sal y nuez moscada. Luego incorpora el salteado de espinaca a la salsa y reserva.
- Precalienta el horno a 200 ° C, arma la lasaña a tu gusto. En el fondo del recipiente coloca la salsa bechamel para evitar que se pegue y ve alternando las placas de pasta con el queso y espinacas. Repítelo hasta llenar la bandeja.
- Coloca la salsa bechamel sobrante y añade un poco de queso mozarela para finalizar.
- Hornea durante 25- 30 minutos a 200 °C.
