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Hummus de Calabaza

Una opción nueva para combinar tus boquitas.  ¡Prepara tu Hummus con Aceite Ideal Canola! 

Aceite
NUTRICIÓN

112Kcal

1g

8g

9g

00 HR 30 MIN

8

BAJA

BENEFICIOS: Receta rica en vitamina A, C y E reforzando el sistema inmunológico. Además, es un rico antioxidante.

Ingredientes:

  • 300 g de Calabaza cocida
  • 150 g de Garbanzos cocidos
  • 1 diente de Ajo
  • 1 Limón
  • 3 cucharadas de Tahina
  • 5 cucharadas de Aceite Ideal Canola
  • 1 chorrito de Agua
  • Sal
  • Perejil fresco

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Preparación

  1. En un bowl añade la calabaza cocida en trozos y los garbanzos escurridos (reserva alguno para decorar).
  2. Pela el ajo y añádelo.
  3. Tritura con la batidora y en marcha coloca tahina, zumo de limón y sal al gusto.
  4. Agrega  más  agua y zumo de limón si fuera necesario.
  5. Emulsiona el Aceite Ideal Canola hasta que tengas una textura cremosa.
  6. Coloca el humus en un hermético y deja reposar por una hora en frio.
  7. Sirve con los garbanzos reservados y perejil picado.

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