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Huevos Rellenos

Cocina Fácil
NUTRICIÓN

243

9g

5

21g

00 HR 30 MIN

4

BAJA

BENEFICIOS: Excelente opción para un refrigerio o como boquitas para compartir. Alta en proteína y grasas saludables.

  • 4 huevos
  • 2 aguacates
  • Cilantro fresco
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 3 cucharadas de Aceite Ideal Especias Albahaca

  • Hierve 4 huevos en agua durante 10 minutos. Déjalos enfriar y retírales la cáscara y quítales las yemas. Reserva las claras para rellenarlas.
  • Coloca las yemas de huevo en un recipiente y añade el aguacate previamente pelado, cortado y machacado. Pica el cilantro y añádelo al aguacate. Sazónalo con sal y pimienta, 2 cucharadas de Aceite Ideal Especias Albahaca y mezcla hasta que todo quede perfectamente integrado. 
  • Con una cuchara, rellena cada medio huevo con la mezcla.  
  • Cuando los huevos ya estén listos, colócalos en un papel celofán y mételos al refrigerador durante 20 minutos para servirlo en frío. Pica el tomate en cuadritos y decora.

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