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Huevos Hash

Aceite
NUTRICIÓN

390kcal

24g

11g

27g

00 HR 35 MIN

4

BAJA

BENEFICIOS: Desayuno con buena fuente de proteína, grasas saludables y vitamina D, el cual te ayuda a fortalecer tus huesos.

Ingredientes:

  • 3 ½ cucharadas Aceite Ideal Soya
  • 1 pimiento rojo mediano, picado
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 ½ tazas de patatas hash brown ralladas
  • 8 onzas de jamón de pavo picado
  • 6 huevos grandes, ligeramente batidos
  • ¾ taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto.

Una deliciosa combinación de huevos y papa, para que comiences tu día con el pie derecho. ¡Prepáralo con tu Aceite Ideal Soya!

Procedimiento:

  1. Añade 3 cucharadas de Aceite Ideal Soya en una sartén a fuego medio-alto.
  2. Agrega el pimiento rojo, la cebolla y saltea durante 3 minutos.
  3. Mezcla las papas con los pimientos y la cebolla, sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar revolviendo solo ocasionalmente hasta que comience a dorarse aproximadamente de 6 a 7 minutos.
  4. Agrega el jamón y cocina hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 3 minutos más.
  5. Coloca la ½ cucharada de Aceite Ideal Soya restante y luego vierte los huevos, sazona con sal y pimienta; cocina y revuelve hasta que los huevos estén cocidos.
  6. Mezcla la papa y el huevo, espolvorea con queso y revuelve.
  7. Decora con perejil y disfruta.

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