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Hongos a la parrilla

Aceite
NUTRICIÓN

134kcal

2g

13g

8g

00 HR 15 MIN

8

BAJA

BENEFICIOS: Deliciosa receta con excelente fuente de antioxidantes y vitamina D que te ayudarán a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Ingredientes

  • 8 hongos medianos
  • 4 cucharadas de Aceite Ideal Soya
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 taza de arroz integral
  • 1 ½ taza de tomate picado
  • 2 cucharadas de orégano fresco
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de nuez picadas
  • 1 cebollín

¡Lo saludable también es muy delicioso! Hoy te traemos a esta receta de Hongos a la parrilla. Pruébala con tu Aceite Ideal Soya.

Procedimiento:

  1. Calienta 2 cucharadas de Aceite Ideal Soya en una sartén y sofríe lentamente la cebolla y el ajo.
  2. Añade el arroz integral y cocina durante 1 minuto.
  3. Coloca los tomates cortados en cubitos y el orégano.
  4. Agrega 250 ml de agua con sal y cocina el arroz con la tapa puesta durante 12-15 minutos, hasta que esté listo.
  5. Mientras tanto, corta los tallos de los hongos y córtalos en rodajas.
  6. Unta cada hongo con ½ cucharada de vinagre balsámico y ½ cucharada de Aceite Ideal Soya.
  7. Asa los Hongos en una sartén caliente durante 4-6 minutos hasta que estén tiernos y dorados. Gíralos cuidadosamente con una espátula después de 2-3 minutos.
  8. Coloca las rodajas de los tallos de los hongos alrededor y cocínalas hasta que tomen un color marrón.
  9. Asa la nuez picada en una sartén, seca hasta que estén ligeramente doradas y colócalas en un plato.
  10. Coloca los hongos con el lado abierto hacia arriba y llénalos con el arroz con tomate. Añade por encima el cebollín picado, los tallos de hongos y la nuez picada.

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