INGREDIENTES
• 2 plátanos grandes.
• 20 ml de mantequilla de maní, sin
sal.
PREPARACIÓN
1. Pelar y cortar en rodajas.
2. Congelar en una bolsa de congelación o un recipiente
hermético durante al menos dos horas.
3. Pasado ese tiempo, colocar en el vaso de una buena
batidora o usar una picadora o procesador de
alimentos. Empezar a triturar a alta velocidad en
rachas cortas de tiempo, removiendo bien de vez en
cuando para evitar que se pegue, hasta tener una
textura ligeramente cremosa.
4. Añadir en ese momento el Aceite Ideal Canola o crema
de cacahuete y volver a triturar todo junto, hasta
conseguir la textura cremosa y homogénea deseada.
5. Se puede servir directamente o devolver al congelador
en un recipiente hermético para que se solidifique un
poco, entre 30 minutos y 1 hora.
