Ingredientes:
Para las hamburguesas de pollo:
- 1 libra de pollo molido.
- ½ taza de espinaca finamente picada.
- 2 cucharadas de cilantro finamente picado.
- 2 cucharadas de harina de coco o harina de trigo.
- 1 cucharada de Aceite Ideal Girasol.
- 2 cucharaditas de ajo en polvo.
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo.
- 1 cucharadita de sal marina.
- ½ cucharadita de pimienta negra.
- 10 rodajas de lechuga.
Para el aderezo de aguacate:
- 2 cucharadas de Yogurt
- 2 aguacates medianos.
- 4 cucharadas de Aceite Ideal Girasol.
- ¼ cucharadita de sal.
- ⅛ cucharadita de pimienta negra.
- 100 ml de Jugo de limón.
Estas hamburguesas de pollo con aguacate y espinacas son sin duda la mejor opción. Están llenas de grasas saludables, proteínas y vegetales dentro de la torta de carne molida de pollo. Hazlo y comparte con tu familia.
Preparación:
- Para el aderezo de aguacate, combina todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad hasta que quede suave y reserva.
- Por otro lado, agrega el Aceite Ideal Girasol a la sartén para parrilla o en una parrilla directamente.
- Mezcle el pollo molido con los condimentos, las espinacas, la harina de coco, el jugo de limón y una cucharada de Aceite Ideal Girasol hasta que estén bien combinados, haz bolitas y aplastalas para crear “tortitas de pollo”
- Cubre con el aderezo de aguacate opcional y sirve en tazas de lechuga como un panecillo o hamburguesa, y disfruta de las hamburguesas por tu cuenta.
