Ingredientes:
- 250 gramos de tomates maduros sin semilla en cuartos
- 15 gramos de cebolla blanca en trozos
- 20 gramos de chile pimiento rojo en trozos
- 100 gramos de pepino, pelado y sin semillas en trozos
- 20 gramos de pan frio (Barra) en trozos
- 30 ml de vinagre de frutas
- 2 gramos de ajo (ecrasse)
- 45 ml de Aceite Ideal de Soya
- 250 ml de Agua fría
- Sal, pimienta al gusto
Guarnición:
- ¼ de pepino sin pelar y sin semillas en cubos pequeños
- Crutones de Pan
- 1 huevo duro
- 1 tomate en cubos pequeños
