Ingredientes:
- 4 tazas de garbanzos
- 6 cucharadas de Aceite Ideal Girasol
- 6 cucharadas de azúcar morena o morena
- 4 cucharadas de canela
- 2 de cucharaditas de sal
Prepara unos deliciosos y crujientes garbanzos tostados con canela son un bocadillo fácil de preparar con los alimentos básicos de tu despensa. Esta botana o aperitivo es un divertido proyecto de introducción a la cocina para los niños. Pruébalo en casa usando Aceite Ideal Girasol.
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 400º C, luego cubre una bandeja de horno estándar con papel pergamino.
- Escurre y enjuaga bien los garbanzos. Retira las pieles.
- Seca los garbanzos con toallas de papel.
- Asegúrate de darles palmaditas firmemente para eliminar la mayor cantidad de humedad posible.
- Coloca los garbanzos en la bandeja para hornear preparada y hornea a 400º C durante 15 minutos. Mientras tanto, mezcla el azúcar, la canela y la sal.
- Retira del horno y rocía el Aceite Ideal Girasol sobre los garbanzos, remueve o agita para cubrir uniformemente y luego espolvorea sobre la mezcla de canela.
- Revuelve para cubrir y vuelve a colocar en el horno durante 15 minutos más.
- Para obtener los garbanzos más crujientes, apaga el horno después de la segunda ronda de horneado y deja los garbanzos adentro.
- Después de que los garbanzos se hayan enfriado, colócalos en un recipiente hermético y guárdalos a temperatura ambiente.
- Ten en cuenta que cuanto más tiempo se guarden, menos crujientes quedarán.
- Recuerda, no apiles demasiado los garbanzos en la bandeja para hornear. Si desea duplicar esta receta use otra hoja.
