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Garbanzos rostizados con azúcar y canela

Aceite
NUTRICIÓN

279 kcal

7g

37g

13g

00 HR 35 MIN

8

BAJA

BENEFICIOS: Excelente fuente de fibra que mejora el estreñimiento.

Ingredientes:

  • 4 tazas de garbanzos
  • 6 cucharadas de Aceite Ideal Girasol
  • 6 cucharadas de azúcar morena o morena
  • 4 cucharadas de canela
  • 2 de cucharaditas de sal

Prepara unos deliciosos y crujientes garbanzos tostados con canela son un bocadillo fácil de preparar con los alimentos básicos de tu despensa. Esta botana o aperitivo es un divertido proyecto de introducción a la cocina para los niños. Pruébalo en casa usando Aceite Ideal Girasol.

 

Procedimiento:

 

  • Precalienta el horno a 400º C, luego cubre una bandeja de horno estándar con papel pergamino.
  • Escurre y enjuaga bien los garbanzos. Retira las pieles.
  • Seca los garbanzos con toallas de papel.
  • Asegúrate de darles palmaditas firmemente para eliminar la mayor cantidad de humedad posible.
  • Coloca los garbanzos en la bandeja para hornear preparada y hornea a 400º C durante 15 minutos. Mientras tanto, mezcla el azúcar, la canela y la sal.
  • Retira del horno y rocía el Aceite Ideal Girasol sobre los garbanzos, remueve o agita para cubrir uniformemente y luego espolvorea sobre la mezcla de canela.
  • Revuelve para cubrir y vuelve a colocar en el horno durante 15 minutos más.
  • Para obtener los garbanzos más crujientes, apaga el horno después de la segunda ronda de horneado y deja los garbanzos adentro.
  • Después de que los garbanzos se hayan enfriado, colócalos en un recipiente hermético y guárdalos a temperatura ambiente.
  • Ten en cuenta que cuanto más tiempo se guarden, menos crujientes quedarán.
  • Recuerda, no apiles demasiado los garbanzos en la bandeja para hornear. Si desea duplicar esta receta use otra hoja.

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