Ingredientes
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 1 cucharadita polvo para hornear
- 1 pizca sal
- ¼ de taza de dátiles
- 1 huevo
- 2 cucharadas de Aceite Ideal Girasol
- 1 ralladura de una naranja
- Zumo de 1 naranja
Procedimiento
- Ralla la cáscara de la naranja y exprime el zumo de la naranja y reserva.
- En un recipiente añade los ingredientes secos: la avena, polvo para hornear, la ralladura de la naranja y la pizca de sal. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Luego incorpora los ingredientes líquidos: el huevo, el Aceite Ideal Girasol y el zumo de naranja. Revuelve bien con la ayuda de un tenedor para integrarlo todo.
- Corta los dátiles en pequeños cuadros y añade a la mezcla, los dátiles les darán a las galletas el toque dulce.
- Forma bolas pequeñas con la mezcla y colócalas sobre una bandeja y con la ayuda de una cuchara o tenedor aplana un poco las bolitas de avena.
- Precalienta el horno a 250 °C durante 15 minutos o hasta que se hayan tostado ligeramente.
- Sácalas del horno y las déjalas enfriar.
