Ingredientes:
- 1 libra de frijoles colorados cocidos
- 1 cebolla mediana
- 3 tomates
- 2 lb de carne de res molida
- 1 cucharada de perejil picado
- 2 dientes de ajo
- Hojas de laurel
- Pimienta molida
- Sal
- 2 cucharadas de Aceite Ideal Canola
Procedimiento
- Pela y tritura los dientes de ajo y corta en trozos pequeños la cebolla y el tomate.
- En una sartén, vierte el Aceite Ideal Canola y calienta a fuego medio.
- Incorpora la cebolla, el ajo y el tomate picado. Remueve durante 2 minutos y reserva.
- Añade la carne picada al sartén con una pizca de sal y pimienta. Remueve constantemente hasta que esté bien cocida.
- Pasa la carne del sartén a una olla grande. En la olla agrega los frijoles colorados previamente cocidos.
- Mezcla muy bien todos los ingredientes y añade las hojas de laurel y deja cocinar durante 5-10 minutos aproximadamente.
- Por último, espolvorea perejil sobre el platillo.
