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Frasco de Fritatta

Aceite
NUTRICIÓN

536

31g

8

41g

00 HR 25 MIN

6

BAJA

BENEFICIOS: Receta fácil de realizar con un buen aporte de proteína , ideal para llevar como snack a tu oficina.

Ingredientes: 

 

  • 8 onzas de salchicha de pavo para el desayuno (o cerdo si lo prefieres) picada en trozos.
  • 1 manojo de col rizada, sin tallo y picada.
  • 6 onzas de papas, cortadas en cubos pequeños.
  • 6 huevos grandes.
  • ¼ de  taza de leche descremada
  • 1 taza de queso Cheddar fuerte
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de Aceite Ideal Premium Blend

Preparación: 

 

  • Precalienta el horno a 375º grados F.
  • En una sartén grande, dore la salchicha y rómpela en migajas. 
  • Agrega las papas y cocina hasta que estén cubiertas de Aceite Ideal Premium Blend.
  • Adiciona  la col rizada y cocina hasta que se ablande. Condimenta con sal y pimienta y retira del fuego.
  • En un tazón mediano, bate los huevos ligeramente. Condimenta con sal y pimienta. Bate la leche descremada  y el queso. Deja de lado.
  • Rocía 6 frascos de vidrio pequeños (8 onzas) con Aceite Ideal Premium Blend.
  • Divida la mezcla de salchichas de manera uniforme entre los frascos. 
  • Cubre cada frasco con huevos, asegurándose de dejar al menos una pulgada de espacio libre en la parte superior del frasco. 
  • Coloca los frascos en una bandeja para hornear cubierta con pergamino (los huevos pueden burbujear un poco mientras se cocinan.
  • Hornea a 375º grados F durante 25 a 30 minutos, o hasta que los huevos estén listos y la parte superior esté dorada. Deja reposar los huevos durante 5 minutos antes de servir. Sírvelos  tibios o a  temperatura ambiente. 

Notas: Si no sirve de inmediato, puede poner la tapa en el frasco y refrigerar hasta que esté listo para comer. Calentar en microondas o al baño maría en una cacerola.


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