INGREDIENTES
200 gramos de fideos de arroz
½ taza de hongos portobello
1 unidad de zanahorias
1 unidad de chile pimiento
1 cucharada de Aceite Ideal Oliva Blend
2 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
1/2 unidad de brócoli
1 zucchini
PREPARACIÓN
- Cubra los fideos de arroz en agua hirviendo y deje reposar durante 5 minutos.
- Saltee los vegetales y los hongos durante 3 minutos en Aceite Ideal Oliva Blend. Cumplido el tiempo retire del fuego.
- Mezcle la salsa soya con el azúcar, el vinagre de arroz y el jengibre rallado.
- Incorpore dicha mezcla a los vegetales y a los fideos debidamente escurridos.
