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Fideos de Arroz Agridulce

Cocina Internacional
NUTRICIÓN

231

8

38

8

1 HR

6

MEDIO

BENEFICIOS: Receta baja en grasa y colesterol, apta para veganos.

INGREDIENTES

200 gramos de fideos de arroz

½ taza de hongos portobello

1 unidad de zanahorias

1 unidad de chile pimiento

1 cucharada de Aceite Ideal Oliva Blend

2 cucharadas de azúcar morena

2 cucharadas de vinagre de arroz

1 cucharadita de jengibre fresco rallado

1/2 unidad de brócoli

1 zucchini

PREPARACIÓN

  1. Cubra los fideos de arroz en agua hirviendo y deje reposar durante 5 minutos.
  2. Saltee los vegetales y los hongos durante 3 minutos en Aceite Ideal Oliva Blend. Cumplido el tiempo retire del fuego.
  3. Mezcle la salsa soya con el azúcar, el vinagre de arroz y el jengibre rallado.
  4. Incorpore dicha mezcla a los vegetales y a los fideos debidamente escurridos.

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