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Espárragos con salsa agridulce y queso feta

Aceite
NUTRICIÓN

182

2g

26

8g

00 HR 30 MIN

6

BAJA

BENEFICIOS: Excelente guarnición, rica en ácido fólico y alto contenido de fibra.

Ingredientes:

 

  • 1 manojo de espárragos,
  • 2 cucharadas de Aceite Ideal Premium Blend.
  • ¼ de taza de vinagre de vino.
  • ½ taza de azúcar.
  • 2 cucharadas de salsa inglesa.
  • ½ taza de jugo de piña.
  • 2 cucharadas de queso feta en cubos
  • 1 cucharada de ajonjolí.
  • Sal y pimienta al gusto.

Para servir guarniciones es importante considerar que sean balanceadas, nutritivas y, por supuesto, deliciosas. Estos espárragos con salsa agridulce son ideales para compartir en el centro de tu cena navideña o de año nuevo.  También son perfectos para dipear. ¡Anímate a probarlos al cocinarlos con Aceite Ideal Premium Blend!

 

Preparación: 

 

  • Corta los tallos de los espárragos. 
  • En una olla alta calienta un litro de agua con sal y cocina los espárragos con las puntas hacia arriba para evitar que se rompan.
  • Calienta el vinagre, el azúcar, la salsa inglesa y el jugo de piña para luego condimentar con sal y pimienta y cocinar  hasta que se reduzcan por  la mitad.
  • Para servir, saltea los espárragos en Aceite Ideal Premium Blend y baña con la salsa.
  • Para dar el último toque, espolvorea con ajonjolí y coloca el queso feta.

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