Ingredientes:
- 300 g de espinacas (limpias sin tallos).
- 200 g de espagueti
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas de Aceite Ideal Especias Albahaca
- 300 ml. de leche evaporada
- 100 g de queso rallado tipo parmesano
- 1 cucharadita de nuez moscada.
- Sal y pimienta.
El spaguetti lo puedes probar de distintas maneras usando tu Aceite Ideal favorito . Hoy te compartimos esta receta de pasta con espinaca para que lo acompañes con la carne que quieras. ¡Para chuparse los dedos!
Preparación:
- Cocina los espaguetis en abundante agua con sal. Una vez listos escurre y reserva un vasito de agua de la cocción.
- Calienta el Aceite Ideal Especias Albahaca a fuego suave en una sartén grande.
- Añade los ajos picados y cocina a fuego lento unos minutos.
- Rehoga las espinacas en el sartén hasta que su volumen quede por la mitad. Pon al punto de sal y pimienta.
- Añade la leche evaporada, la nuez moscada y el vasito de agua de cocer la pasta.
- Deja la salsa durante unos minutos a fuego lento para que reduzca y espese la salsa.
- Este es el momento de poner la pasta previamente cocida, luego mezcla con las espinacas los espaguetis. Estos tienen que quedar bien impregnados de salsa.
- Para terminar, añade la mitad del queso rallado y sirve.
