Ingredientes:
Para la ensalada:
- 1 taza de zanahoria en rodajas delgadas
- ½ taza de mango tommy en cubos
- ¼ taza de cebolla morada en rodajas delgadas y pequeñas
- ¼ taza de cilantro picado
- ¼ taza de jugo de limón
- 1 cucharada de Aceite Ideal Girasol
- 1 chiltepe picado (opcional)
- Sal
Para el pescado:
- 1 filete de pescado
- 1 cucharadita de sal y pimienta
- ¼ Taza de Aceite Ideal Girasol
- 1 limón cortado en cuatro gajos
Esta ensalada no solamente es deliciosa y vistosa. Además, es súper saludable pues todos sus ingredientes son ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales. Disfrútala con un delicioso aderezo alto en omega 3,6 y 9 gracias a nuestro Aceite Ideal Girasol.
Procedimiento para la ensalada
- Mezcla todos los ingredientes y sazonar al gusto.
Procedimiento para el pescado
- Condimenta el filete de pescado con la sal y pimienta al gusto.
- Calienta el Aceite Ideal Girasol en un sartén grande, luego añade el filete y calienta a fuego medio-alto.
- Fríe durante unos 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que quede bien cocido y dorado.
- Sirve el filete con un gajo de limón para exprimirlo junto con la ensalada Thai.
