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Ensalada de verano

Un delicioso sabor para compartir el verano.

Aceite
NUTRICIÓN

405Kcal

14g

19g

46g

00 HR 35 MIN

4

BAJA

BENEFICIOS: Excelente aporte de proteína de calidad y vitamina C.

  • Para la ensalada:
    • 5 onzas de pechuga de pollo
    • Una lechuga mediana.
    • 200 gramos de tomate cherry.
    • Una cebolla morada picada en julianas.
    • 100 gramos de maíz dulce.
    • 100 gramos de aceitunas negras.
    • 200 gramos de garbanzos tostados.

     

    Para el aderezo:

    • ¼ taza de Aceite Ideal Premium Blend.
    • ¼ taza de vinagre de manzana.
    • ¼ taza de miel de abejas.
    • Sal y pimienta al gusto.

Preparación

  1. Coloca la pechuga de pollo a asar con Aceite Ideal Girasol.
  2. Mientras se cocina el pollo, prepara el aderezo , la base de la ensalada colocando en un bowl mediano el Aceite Ideal Premium Blend, vinagre de manzana, miel, sal y pimienta. Mézclalo todo muy bien y reserva.
  3. Luego de algunos minutos, voltea las pechugas para lograr que queden doradas y bien cocidas por ambos lados.
  4. Una vez las pechugas estén bien cocidas, retíralas del fuego para que mantengan su jugosidad y por último córtalas diagonalmente para obtener tiras delgadas.
  5. Ya en este punto, comienza a preparar la ensalada mezclando en un bowl la lechuga con las julianas de cebolla, tomates en cuartos, aceitunas en mitades y finalmente, un poco de maíz y garbanzos tostados.
  6. Procede a emplatar sirviendo una porción de esta mezcla en un plato y colocando delicadamente sobre ésta una porción de pechuga cortada en tiras.
  7. Para finalizar, puedes agregar un poco de aderezo.
  8. ¡Sirve y disfruta tu ensalada fresca!

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