Ingredientes:
- 2 Remolachas cocidas
- 60 g de nueces
- 1 cucharadita de Aceite Ideal Canola
- 60 g de azúcar morena
- 2 Naranjas
- 1 Cebolla
- 2 cucharadas de perejil
- 1 cabeza de lechuga
Para el aderezo:
- 1 cucharada de mostaza
- 3 cucharadas de vinagre balsámico
- 3 cucharadas de Aceite Ideal Oliva Blend
- Ralladura de 1 naranja
Procedimiento:
1) Se realizará un caramelo de azúcar.
2) Se mezcla la mantequilla y las nueces.
3) Se bate la mostaza con el vinagre, se añade el Aceite Ideal Oliva Blend.
4) También se bate la mostaza con el vinagre, mientras se sigue batiendo.
5) Se le agrega la ralladura de naranja, sal y pimienta.
6) Se agrega la remolacha con la mezcla anterior.
7) Se corta la naranja en gajos.
8) Se mezcla toda la ensalada y se coloca en un plato.
9) Se agrega perejil y la lechuga.
