Ingredientes
- 1 lechuga romana, lavada, desinfectada y seca
- 50 gramos de arúgula
- 300 gramos de fresa, lavadas y desinfectadas
- 2 aguacates
- 150 gramos de tocino ahumado, rebanado y frito
Para el aderezo:
- 100 ml de yogurt natural
- 10 gramos de chía
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- 50 ml de Aceite Ideal Canola
Esta Ensalada de fresas con aguacate refrescará tus días con su combinación dulce y salada. ¡Prepárala con tu Aceite Ideal Canola!
Procedimiento:
- Corta la lechuga, colócala en una ensaladera y mezcla con la arúgula.
- Retira el rabito de las fresas, córtala en pequeñas rodajas y agrégalas a la ensalada.
- Corta en dos el aguacate, retira la pepita con ayuda de una cuchara para evitar maltratarlo; corta en cubos medianos y agrega a la ensalada.
- Pica en la tabla el tocino frito y añade a la ensalada para decorar.
- Para el aderezo, vierte en un bowl mediano el yogurt con la chía y sazona con la pimienta y la sal; sin dejar de batir incorpora el Aceite Ideal Canola y mezcla hasta integrar.
- Sirve el aderezo en un plato y acompaña con la ensalada.
