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Ensalada de fresas con aguacate

Aceite
NUTRICIÓN

294kcal

11g

8g

25g

00 HR 20 MIN

4

BAJA

BENEFICIOS: Fuente de potasio, antioxidantes, fibra y bajo en colesterol y triglicéridos.

Ingredientes

  • 1 lechuga romana, lavada, desinfectada y seca
  • 50 gramos de arúgula
  • 300 gramos de fresa, lavadas y desinfectadas
  • 2 aguacates
  • 150 gramos de tocino ahumado, rebanado y frito

Para el aderezo:

  • 100 ml de yogurt natural
  • 10 gramos de chía
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sal
  • 50 ml de Aceite Ideal Canola

Esta Ensalada de fresas con aguacate refrescará tus días con su combinación dulce y salada. ¡Prepárala con tu Aceite Ideal Canola!

Procedimiento:

  1. Corta la lechuga, colócala en una ensaladera y mezcla con la arúgula.
  2. Retira el rabito de las fresas, córtala en pequeñas rodajas y agrégalas a la ensalada.
  3. Corta en dos el aguacate, retira la pepita con ayuda de una cuchara para evitar maltratarlo; corta en cubos medianos y agrega a la ensalada.
  4. Pica en la tabla el tocino frito y añade a la ensalada para decorar.
  5. Para el aderezo, vierte en un bowl mediano el yogurt con la chía y sazona con la pimienta y la sal; sin dejar de batir incorpora el Aceite Ideal Canola y mezcla hasta integrar.
  6. Sirve el aderezo en un plato y acompaña con la ensalada.

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