Ingredientes:
- 1 cucharada de Aceite Ideal Premium Blend.
- 1 cebolla picada.
- 1 cucharadita de condimento.
- 2 dientes de ajo picados.
- 1 taza de caldo de pollo.
- 1 taza de cuscús.
- ½ taza de pasas doradas.
- ½ taza de albaricoques secos cortados en cubitos.
- 1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados.
- 2 cucharadas de menta fresca picada.
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado.
- 2 cucharadas de queso feta desmenuzado.
Este cuscús con garbanzos está aromatizado con pasas doradas y hierbas frescas. Es el acompañamiento perfecto y esta cargado de sabor. Créeme, ¡te encantará este plato! Disfrútalo usando Aceite Ideal Premium Blend.
Preparación:
- En una sartén de 12 pulgadas, agrega Aceite Ideal Premium Blend y cocina a fuego medio.
- Cuando el Aceite Ideal Premium Blend esté caliente añade la cebolla y las demás especias.
- Saltea hasta que la cebolla comience a ablandarse pero no a dorarse.
- Agrega el ajo y saltea durante otros 30 segundos.
- Vierte el caldo de pollo, sube el fuego a alto y hierve el caldo.
- Cuando el caldo de pollo esté hirviendo, retira la sartén del fuego y agrega el cuscús, las pasas y los albaricoques.
- Luego revuelve hasta combinar.
- Agrega una tapa a la sartén y deja reposar durante unos 10 minutos.
- Retira la tapa, esponja el cuscús, agrega los garbanzos, la menta fresca, el cilantro y espolvorea la parte superior con queso feta.
