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Croquetas de Queso y Espinacas

Cocina Fácil
NUTRICIÓN

334

18g

46

9g

00 HR 45 MIN

6

MEDIA

BENEFICIOS: Excelente opción para incorporar vegetales en tus comidas.

Ingredientes:

 

  • 1  libra de papas  grandes.
  • 500 gramos  de espinaca.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado
  • Sal y pimienta.
  • 6 oz de queso panela
  • 1 cucharada de Aceite Ideal Girasol

Estimula el paladar de tu familia y apóyalos a que consuman nuevos alimentos  como las espinacas. Prueba estas Croquetas de Queso y Espinacas estas son unas pequeñas delicias que puedes comer con salsa de tomate o como quieras.

 

Preparación: 

 

  • Lava las espinacas, coloca en una sartén y saltea con Aceite Ideal Girasol por unos minutos. 
  • Luego lava, pela y hierve las papas. Cuando estén listas, machácalas con la ayuda de un tenedor y mezcla las espinacas y deja enfriar en la nevera por unos minutos. 
  • Luego, cuando la masa ya esté fría, dale forma a las croquetas y agrega un trozo de queso en su interior.
  • Pasa las croquetas por el huevo y luego por pan rallado o miga de pan. 
  • Engrasa con Aceite Ideal Girasol  una bandeja para hornear y coloca las croquetas. 
  • Finalmente, hornéalas a temperatura media durante 25 ó 30 minutos aproximadamente.

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