- 200 gramos de papa
- 80 gramos de calabacín
- 50 gramos de queso parmesano
- 1 huevo batidos
- 100 gramos de harina de trigo
- 2 huevos batidos
- 100 gramos de miga de pan
- 500 ml de Aceite Ideal Girasol
Preparación
- Cocina las papas y realizá el pure
- Agrega el zuquini rallado, 1 huevo batido, queso parmesano y mezcla todo.
- Sazona.
- Enfria la mezcla.
- Forma las croquetas aproximadamente de 15 gramos cada una.
- Pasa las croquetas por, harina, huevo batido y luego por el pan rallado sazonado con sal y pimienta
- Fríe en Aceite Ideal Girasol
- Coloca en papel absorbente.
- Sirve caliente y disfruta.
