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Croquetas de papa y zuquini

Una rica idea para almorzar y compartir en familia.

Aceite
NUTRICIÓN

229Kcal

3g

8g

21g

00 HR 30 MIN

25

BAJA

BENEFICIOS: Excelente fuente de fibra soluble que cuida la salud intestinal, mejorando los problemas de estreñimiento.

  • 200 gramos de papa
  • 80 gramos de calabacín
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 1 huevo batidos
  • 100 gramos de harina de trigo 
  • 2 huevos batidos
  • 100 gramos de miga de pan
  • 500 ml de Aceite Ideal Girasol 

Preparación

  1. Cocina las papas y realizá el pure 
  2. Agrega el zuquini rallado, 1 huevo batido, queso parmesano y mezcla todo.
  3. Sazona.
  4. Enfria la mezcla.
  5. Forma las croquetas aproximadamente de 15 gramos cada una.
  6. Pasa las croquetas por, harina, huevo batido y luego por el pan rallado sazonado con sal y pimienta
  7. Fríe en Aceite Ideal Girasol 
  8. Coloca en papel absorbente.
  9. Sirve caliente y disfruta. 

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