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Crepas de chocolate rellenas de chantilly y frutos rojos

Postre delicioso y fácil para disfrutar la temporada con Aceite Ideal.

Aceite
NUTRICIÓN

288Kcal

7g

27g

17g

00 HR 30 MIN

6

BAJA

BENEFICIOS: Los frutos rojos poseen polifenoles, unos compuestos que, en contacto con las bacterias intestinales dan lugar a metabolitos con gran capacidad antioxidante. Por tanto, contribuyen a la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes y neurodegenerativas como el Alzheimer.

Ingredientes:

  • 100 Gramos de harina suave
  • 25 gramos de cocoa en polvo
  • Pizca de sal
  • 1 cucharada de azúcar glass
  • 2 huevos medianos batidos
  • 1 cucharada de Aceite Ideal Canola
  • 300 ml de Leche líquida
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Para el relleno:

  • 250 Ml de Crema para batir
  • 3 cucharadas de azúcar glass
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Frutos Rojos para decorar 
  • Hojas de menta para decorar.
  • 4 cucharadas de Aceite Ideal Canola para cocinar

Preparación

  1. Tamizar la harina, azúcar, sal y cocoa.
  2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procede a batir.
  3. Reserva por 30 minutos.
  4. Para el relleno: Monta la crema con azúcar y vainilla hasta que forme picos suaves.
  5. Cocina las crepas con un poco de Aceite Ideal Canola en sarten antiadherente.
  6. Cocina por 1 ½ minuto de cada lado aproximadamente.
  7. Deja enfriar. 
  8. Rellena con la crema y decora con frutos rojos y hojas de menta. 

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