Ingredientes:
- 100 Gramos de harina suave
- 25 gramos de cocoa en polvo
- Pizca de sal
- 1 cucharada de azúcar glass
- 2 huevos medianos batidos
- 1 cucharada de Aceite Ideal Canola
- 300 ml de Leche líquida
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Para el relleno:
- 250 Ml de Crema para batir
- 3 cucharadas de azúcar glass
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Frutos Rojos para decorar
- Hojas de menta para decorar.
- 4 cucharadas de Aceite Ideal Canola para cocinar
Preparación
- Tamizar la harina, azúcar, sal y cocoa.
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procede a batir.
- Reserva por 30 minutos.
- Para el relleno: Monta la crema con azúcar y vainilla hasta que forme picos suaves.
- Cocina las crepas con un poco de Aceite Ideal Canola en sarten antiadherente.
- Cocina por 1 ½ minuto de cada lado aproximadamente.
- Deja enfriar.
- Rellena con la crema y decora con frutos rojos y hojas de menta.
