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Crepas de avena con chocolate y frutas

Aceite
NUTRICIÓN

129

6g

17

4

00 HR 30 MIN

8

BAJA

BENEFICIOS: Excelente carbohidrato, regula los niveles de azúcar en sangre y te da saciedad.

Ingredientes:

 

  • 1 taza avena en hojuelas cruda.
  • 2 huevos.
  • 2 cucharadas cocoa en polvo.
  • 1 ¼ taza leche tu favorita.
  • 1 cucharita extracto de vainilla.
  • 1 cucharada azúcar.
  • Aceite Ideal Girasol para engrasar.

Te van a enamorar estas crepas de chocolate con avena. Es una versión más saludable y ligera de las crepas tradicionales ya que se reemplaza la harina de trigo por hojuelas o copos de avena con un toque crocante de Aceite Ideal Girasol. 

 

Preparación: 

 

  • Coloca la avena en la licuadora. 
  • Combina hasta que toda esté hecha harina, fíjate bien que no queden pedazos de avena enteros y si es necesario mezcla bien para que quede bien molida la harina.
  • Agrega los huevos, la leche, vainilla, cocoa y azúcar. Licua hasta que quede todo muy terso y sin grumos.
  • Calienta una crepera o sartén antiadherente y engrasa ligeramente con Aceite Ideal Girasol y coloca un poco de la mezcla, moviendo el sartén para que todo quede bien cubierto.
  • Agrega la mezcla y deja cocinar a fuego medio durante 1 a 2 minutos. Voltea con cuidado y deja cocinar 30 segundos a 1 minuto por el otro lado.
  • Sirve calientes con tus ingredientes favoritos, nosotros rellenamos con crema batida y fresas.
  • Guarda las crepas restantes en papel o servilleta y cúbrelas de aluminio o una bolsa con cierre en el refrigerador. Para calentar nuevamente, colocalas en un comal o sartén.

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