Ingredientes
- 2 cucharadas de JENGIBRE rallado
- 1 cebolla picada fina
- 1 diente de ajo
- 1 ½ lbs. De zanahorias peladas y troceadas
- ½ lbs, de papa
- 6 cucharadas de ACEITE IDEAL GIRASOL
- 1 litro de Fondo de Pollo
- Nuez moscada al gusto
- Perejil picado fino al gusto
- Sal
- Pimienta
- Cocinar las zanahorias y papas con el fondo de ave, hasta que estén en su punto.
- Sofreír cebolla, jengibre y el ajo con ACEITE IDEAL GIRASOL
- Licuar dejar hervir
- Sazonar con sal , pimienta y nuez moscada
- Terminar con perejil picado finamente.
Nota: puede licuar con 750 ml de fondo y el resto agregarlo conforme lo necesite
