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Crema de guisantes

Una deliciosa entrada para tus comidas este nuevo año. ¡Prueba esta Crema de guisantes con tu Aceite Ideal Girasol! 

Aceite
NUTRICIÓN

306Kcal

15g

20g

19g

00 HR 40 MIN

4

BAJA

BENEFICIOS: Excelente fuente de potasio, fósforo, calcio y vitamina A. Está recomendado para diabéticos y ayuda a eliminar el colesterol.

Ingredientes:

  • 600g de guisantes
  • 2 papas
  • 2 puerros
  • 100g de queso de cabra 
  • 2 rebanadas de pan de hogaza
  • 2 cucharadas de almendras
  • 2 cucharadas de Aceite Ideal Girasol 
  • Perejil
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Pela las papas y córtalas en rodajas.
  2. Limpia los puerros y córtalos en rodajas.
  3. Corta el pan a cubos pequeños y tuéstalo en el horno, 10 min a 180 ° (opcional).
  4. Tuesta las almendras en una sartén, a fuego suave.
  5. Agrega Aceite Ideal Girasol en una olla y añade el puerro. Deja dorar a fuego suave durante 10 min. Luego, añade la papa y los guisantes, cúbrelos con 1 litro de agua, tápalos y cuécelos 20 min.  
  6. Salpimentar y tritura.
  7. Sirve la crema bien caliente, acompañada del pan, los piñones, el gorgonzola a dados.

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