Ingredientes
- 1 cebolla morada mediana picada finamente
- ½ taza de chile pimiento rojo
- 1/3 taza de apio en cuadritos
- 4 cucharadas de Aceite Ideal Girasol
- 3 tazas de elote dulce
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de harina dorada
- 1 ½ cucharadita de comino tostado
- 1 hoja de laurel
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de yogurt natural
- 3 cucharadas de hojas de cilantro
- ½ taza de Chips de tortilla
- 1 hoja de culantro
Preparación:
- Sofreír con Aceite Ideal Girasol, cebolla, chile pimiento, apio y ajo, elote dulce, laurel, comino previamente tostado, raíz de cilantro y harina dorada.
- Licúa, regresa a la olla y cocinar unos minutos
- Agregar el yogurt
- Sirve con tiras de tortilla frita y hojas de culantro.
Recuerda que, ¡la clave es la decoración! 
