- 2 cucharadas de Aceite Ideal Girasol
- 2 brócolis grandes
- 1 cebolla en cubos
- Agua o 2 tazas de caldo de pollo hecho en casa
- ¼ de taza de crema light
- 1 taza de leche descremada
- Pimienta
- Sal
En una olla coloca dos cucharadas de Aceite Ideal Girasol.
Dora la cebolla durante unos minutos. Agrega el brócoli y cocina durante 1 minuto aproximadamente y añade agua o caldo de pollo y cocina a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos.
Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Licúa los ingredientes y regresa la sopa a la olla. Por último, agrega la crema y leche. Mezcla para incorporar todos los ingredientes y sabores.
