Ingredientes para los champiñones:
- 3 tazas de champiñones.
- 160 ml de agua con gas.
- ½ cucharadita de polvo de hornear.
- ½ taza de harina todo uso.
- 1 taza de Pan rallado.
- ½ cucharadita de pimienta negra.
- ½ cucharadita de pimentón.
- 1 cucharadita de ajo en polvo.
- 1 cucharadita de orégano.
- 1 taza de Aceite Ideal Premium Blend.
- Sal al gusto.
Ingredientes para la salsa:
- 4 cucharadas de salsa de chile o salsa tabasco.
- 3 cucharadas de mayonesa.
- 2 cucharadas de Aceite Ideal Premium Blend.
Prueba estos champiñones empanizados y fritos con nuestro aceite vegetal, un platillo apetitoso donde los hongos quedan muy jugosos por dentro y crujientes por fuera. Cocina esta receta fácil aplicando Aceite Ideal Premium Blend en tu preparación.
Procedimiento:
- Primero debes preparar la mezcla para empanizar en un recipiente con la harina, la sal, el pimentón, la pimienta, el ajo en polvo, el orégano y el polvo para hornear.
- Comienza a preparar los hongos vertiendo el agua con gas poco a poco mientras vas mezclando hasta que quede una masa suave.
- Si queda demasiado líquida, agrega un poco más de harina. Recuerda que no tiene que quedar ni muy líquida ni muy espesa. Después de estar lista resérvala.
- Limpia y corta los champiñones en rodajas gruesas.
- Sumerge los champiñones en la masa que habías preparado y seguidamente los pasas por el pan rallado.
- Calienta el Aceite Ideal Premium Blend en una sartén a fuego medio-alto y cuando esté bien caliente fríe los champiñones durante 2-3 minutos hasta que queden doraditos.
- Escurre los champiñones sobre papel de cocina absorbente y mientras tanto, prepara la salsa.
- Para la salsa, combina en un tazón una mezcla con el chile, el Aceite Ideal Premium Blend y la mayonesa hasta que quede todo perfectamente combinado.
- Ahora ya lo tienes todo listo para servir a la mesa. ¡Buen provecho!
