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Ceviche de hongos

Cambia el clásico ceviche de pescado o camarón, por champiñones y prepáralo con nuestro Aceite Ideal Premium Blend.

Aceite
NUTRICIÓN

112 Kcal

2g

6g

10g

00 HR 35 MIN

3

BAJA

BENEFICIOS: Opción ideal para personas vegetarianas, de facil digestion y brindan saciedad.

Ingredientes para los pinchos de champiñones:

 

  • 2 libras de champiñones, en rodajas de ¼  de pulgada de espesor.
  • 1 cucharada de miel de abeja.
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico.
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 3 dientes de ajo picados.
  • ½  cucharadita de tomillo picado.
  • Sal y pimienta para probar.
  • 6 cucharadas de Aceite Ideal Premium Blend.

Una receta fresca, sana y original. Cambia el clásico ceviche de pescado o camarón, por champiñones y sorprende a todos con este delicioso cóctel de verano. Prepáralo con nuestro Aceite Ideal Premium Blend para disfrutar de una opción más liviana, saludable y muy fácil de preparar.

 

Procedimiento: 

 

  • Lava y corta finamente los champiñones en rodajas.
  • Ponlos en un bowl o recipiente.
  • Exprime los limones hasta lograr ½ taza de jugo y viertela sobre los champiñones.
  • Lava y corta finamente la ½ taza de cilantro y agrega al tazón.
  • Corta media cebolla en cuadraditos muy pequeños, haz lo mismo con el pimentón rojo y los jalapeños.
  • Luego incorpora todo al recipiente.
  • Finalmente aliña todo con 1 cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de Aceite Ideal Premium Blend y una cucharadita de sal y pimienta.
  • Mézclalo todo muy bien y deja reposar entre 30 minutos y 1 hora tapado en el refrigerador.

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