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Canelones de Queso, Pollo y Espinacas

Aceite
NUTRICIÓN

293

17g

33

11g

00 HR 40 MIN

8

MEDIA

BENEFICIOS: Receta Ideal para almuerzo, puedes acompañarla con ensalada o vegetales tu gusto.

Ingredientes:

 

  • 1 libra de pechugas de pollo cocido y desmenuzado 
  • 8 placas de canelones
  • 250 g de espinaca.
  • 300 ml. Leche descremada 
  • 3 cucharada  de Aceite Ideal Girasol
  • 2 cucharadas de  harina de trigo
  • 1/3 de taza  de Queso Mozzarella rallado
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de nuez moscada

Estos canelones de pollo, queso y espinacas son la receta perfecta para una buena comida de fin de semana con la familia. Además, puedes prepararlos como plato único junto a un buen aperitivo y te ahorras mucho tiempo usando siempre Aceite Ideal.

 

Preparación: 

 

  • Coloca al fuego medio una olla  grande  con agua y sal al gusto y cocina los canelos  por alrededor de unos 10 minutos 
  • Una vez hechos, extiende un trapo de cocina en una superficie lisa y limpia.  
  • Deposita los canelones sobre este trapo, sin apelmazarlos para que no se peguen entre sí.
  • Luego pica las espinacas y colócalas en una sartén con Aceite Ideal Girasol , sofríe  las espinacas y salpiméntalas.
  • Déjalas a fuego suave durante 10 minutos, tienen que quedar secas, si ves que sueltan mucha agua, escúrrelas un poco el agua de la sartén y termina de cocinarlas Una vez estén secas y cocidas, le añadimos la mitad del queso mozzarella rallado y el pollo desmenuzado. 
  • Luego procede a hacer la salsa bechamel, para ello en una cazuela  añade  la leche, harina,sal, pimienta y nuez moscada.
  • Cuando esté lista la salsa, añade  la mitad de esta salsa bechamel al preparado de las espinacas.
  • Ahora rellena los canelones con el preparado de espinacas, salsa bechamel y las pechugas de pollo previamente cocinadas.
  • Rellena los canelones y  colócalos en una bandeja engrasada con Aceite Ideal Girasol para horno. Luego agrega en la bandeja la salsa bechamel restante y espolvorea con el queso mozzarella
  • Lleva al horno durante unos 10 min o hasta que el queso que hemos espolvoreado por encima se haya fundido y los canelones hayan cogido un tono dorado. ¡Disfruta!

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