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Camarones Rellenos

Cocina Fácil
NUTRICIÓN

240

36g

8g

4g

00 HR 30 MIN

6

INTERMEDIO

BENEFICIOS: Receta con buen aporte de proteína y grasas saludables. Excelente opción para almuerzo o cena; aporta potasio, fósforo, calcio y vitamina A.

Ingredientes

  • 1 yema de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de cebollín picado
  • 1 chile pimiento picado en cubos
  • 2 libras de camarones grandes pelados y sin venas
  • 1 cucharada de Aceite Ideal Maíz
  • 150 gramos de queso panela en cubos

 

Procedimiento

  • Mezcla en un recipiente la yema de huevo, la sal, una cucharada de Aceite Ideal Maíz. Luego incorpora el cebollín y el chile pimiento. Añade el queso en cubos y revuelve hasta que todos los ingredientes se encuentren mezclados.
  • Abre los camarones en forma de mariposa, aplánalos entre dos láminas de papel aluminio e incorpora la mezcla dentro de cada uno de los camarones. Puedes asegurar el relleno con palillo.
  • Precalienta el horno a 300° C y hornea durante 10 minutos hasta que la parte de afuera de los camarones esté dorada.

 

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