Ingredientes
- 1 yema de huevo
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de cebollín picado
- 1 chile pimiento picado en cubos
- 2 libras de camarones grandes pelados y sin venas
- 1 cucharada de Aceite Ideal Maíz
- 150 gramos de queso panela en cubos
Procedimiento
- Mezcla en un recipiente la yema de huevo, la sal, una cucharada de Aceite Ideal Maíz. Luego incorpora el cebollín y el chile pimiento. Añade el queso en cubos y revuelve hasta que todos los ingredientes se encuentren mezclados.
- Abre los camarones en forma de mariposa, aplánalos entre dos láminas de papel aluminio e incorpora la mezcla dentro de cada uno de los camarones. Puedes asegurar el relleno con palillo.
- Precalienta el horno a 300° C y hornea durante 10 minutos hasta que la parte de afuera de los camarones esté dorada.
