Ingredientes:
- 2 tazas de espinaca
- 400 ml de leche descremada.
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de Aceite Ideal Girasol
- 4 huevo
- 60 gramos de queso mozzarella.
- 2 cucharaditas de nuez moscada
- Pimienta negra al gusto
- Sal al gusto
Preparación:
- En una sartén pon el Aceite Ideal Girasol y pica el ajo y sofríe, luego añade las espinacas y las saltea por unos minutos.
- Incorpora la leche, el Aceite Ideal Girasol, la nuez moscada, la pimienta molida y la sal.
- Remueve hasta conseguir una crema.
- Pon las espinacas en cazuelitas o recipientes y coloca el huevo.
- Agrega por encima el queso mozzarella.
- Gratina por 10 minutos en el horno a 200ºC y disfrutar.
