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Cacerola de Huevo, Espinaca y Queso

Cocina Fácil
NUTRICIÓN

246

16g

9

17g

00 HR 20 MIN

4

BAJA

BENEFICIOS: Excelente opción para el desayuno y cena, receta baja en carbohidratos.

Ingredientes:

 

  • 2 tazas de espinaca
  • 400 ml de leche descremada.
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de Aceite Ideal Girasol
  • 4 huevo
  • 60 gramos de queso mozzarella.
  • 2 cucharaditas de nuez moscada
  • Pimienta negra al gusto 
  • Sal al gusto

Preparación: 

 

  • En una sartén pon el Aceite Ideal Girasol  y pica el ajo y sofríe, luego añade las espinacas y las saltea  por unos minutos.
  • Incorpora la leche, el Aceite Ideal Girasol, la nuez moscada, la pimienta molida y la sal. 
  • Remueve  hasta conseguir una crema.
  • Pon las espinacas en cazuelitas o recipientes  y coloca el huevo. 
  • Agrega por encima  el  queso mozzarella.
  • Gratina por  10 minutos en el horno a 200ºC  y disfrutar. 

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