Ingredientes:
- 1 libra de pechuga de pollo
- ½ taza de queso mozzarella
- 1 aguacate picado
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 4 tortillas de harina
- 1 cucharada de Aceite Ideal Especias Ajo
- 1 lechuga romana
- 10 tomates cherry
- Jugo de limón
- Sal
- Comino
Procedimiento
- Coloca el pollo a cocer, sazona con sal y pimienta.
- Desmenuza el pollo cocido y adereza con un poco de sal, cilantro y comino; mézclalo con el queso mozzarella y el cilantro.
- Coloca una tortilla en un plato y agrega tres a cuatro cucharadas de la mezcla de pollo.
- Corta la lechuga en tiras finas, añade el jugo de limón, los tomates por la mitad y el aguacate en trocitos para añadirlos sobre la tortilla. Cuando tengas todos los ingredientes en las tortillas forma un rollo y cierra el burrito por las esquinas.
- Repite este procedimiento con cada una de las tortillas.
- Vierte una cucharada de Aceite Ideal Especias Ajo en un sartén y cuando esté caliente, coloca los burritos a fuego medio, dale la vuelta hasta que se doren completamente y sirve.
