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Buñuelos de viento

El postre que se antoja para compartir a cualquier hora.

Aceite
NUTRICIÓN

1,211Kcal

3g

28g

120g

00 HR 40 MIN

9

BAJA

BENEFICIOS: Desde la feria, una delicia guatemalteca para preparar en casa.

Ingredientes: 

  • 1 taza de agua
  • 3 onzas de margarina de repostería
  • 1 taza de harina suave
  • 1 litro Aceite Ideal Girasol
  • 3 huevos

Para la miel:

  • 4 onzas de rapadura
  • 2 onzas de azúcar
  • 2 clavos de olor
  • 2 pimientas gordas
  • 3 tazas de agua
  • 1 raja de canela

Preparación

  1. Lleva al fuego agua, margarina.
  2. Cuando este hirviendo y la margarina se allá derretido reduce el fuego y deja caer de un solo golpe la harina hasta que se forme una bola y deja enfría por unos 15 minutos.
  3. Luego agrega los huevos uno a uno hasta que quede una consistencia manejable.
  4. Luego lleva a una olla con el Aceite Ideal Girasol caliente y forma bolitas con 2 cucharas y deja caer en el Aceite, menea con una espumadera hasta que este cocidas.
  5. Lleva los ingredientes del almíbar en una olla y cocina por 10 minutos
  6. Luego coloca en una escudilla 3 buñuelos y agrega el almíbar.
  7. ¡Disfruta el sabor de compartir!

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