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Buñuelos de calabaza

Un delicioso sabor para compartir el verano.

Aceite
NUTRICIÓN

782Kcal

5g

9g

82g

00 HR 40 MIN

5

BAJA

BENEFICIOS: Una receta que te aporta minerales como el magnesio que ayudan al buen funcionamiento del músculo.

Ingredientes:

  • 1 libras de calabacitas
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de Aceite Ideal Premium Blend
  • 1 Cebolla grande
  • 3 huevos
  • 200 gramos de queso feta en cubitos
  • Hojas de eneldo y menta picados finos
  • 4 cucharadas de harina todo uso
  • 2 cucharadas de pepitoria
  • 500 ml de Aceite Ideal Girasol

Preparación

  1. Ralla las calabazas, espolvorea un poco de sal. Mezcla bien y reserva durante 10 minutos.
  2. Exprime las calabazas con las manos para quitar el líquido. Reserva.
  3. En un Sartén sofríe la cebolla con 2 cucharadas de Aceite Ideal Premium Blend, con una pizca de sal y pimienta. Enfría y mezcla con las calabazas.
  4. Agrega los huevos, queso feta, hierbas. Pepitoria y 3- 4 cucharadas de harina.
  5. Rectifica sazón (el queso feta es salado).
  6. En un sartén amplio agrega Aceite Ideal Girasol, y fríe los buñuelos de 2 a 3 minutos de cada lado.
  7. Sirve con rodajas de limón y hojas de perejil.

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